点击图片查看大图
食用菌工厂化网格网架小闫了解，目前我国食用菌工厂化栽培使用的菌种一直是外国菌种占主导地位，属于“中国造”的菌种太少。李玉院士表示：“目前我们需要拿出自己的品种来，中国的资源如此丰富，从业者也不少，必须要拿出自己的品种才行。”但同时，很多现代技术在育种上的应用等都是整个行业应该关注的问题。
目前，部分食用菌从业者对产业认识不足，很多管理者只是有了自己的原始积累，便进入到食用菌行业，无法用现代化思维和模式发展食用菌行业。许多企业在发展过程中，生产的设备、菌种都一样，但产品质量却大不相同，出现差距的主要原因就在于企业的管理水平和技术人员的水平不同。由此，李玉院士总结到：“发展食用菌行业并不是有热情就能做好，在热情的背后需要冷静思考，如何用现代化的理念去管理企业，让企业升级。”
食用菌行业发展最重要的一点就是要统一行业标准，要真正实现产品的安全，全过程的可控是一个关键。关于行业标准化，在国际上有许多值得借鉴的经验，但目前国内至少需要达到规范化的、全过程可监控的，要实现从田头到餐桌的全过程的安全，让每一个环节都有技术标准，这方面还有很长的路要走。
安平浩璟食用菌工厂化养殖，出菇网格网架，生产厂家，闫许涛：15533805618（微信）QQ1545391536 http://www.wanggejia.com
